Crackers di semi

Preparazione

1. 1

   Metti tutti i semi e i fiocchi d'avena nel mixer e trita grossolanamente

2. 2

   Metti in una ciotola i semi tritati e tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultima l'acqua e mescola bene. L'impasto deve risultare liscio e fluido

3. 3

   Se l'impasto fosse troppo liquido aggiungi un po' di farina di grano saraceno

4. 4

   Rovescia l'impasto su un foglio di carta da forno di grandezza un poco superiore alla placca del forno

5. 5

   Copri con un altro foglio e stendi impasto con un mattarello fino a ottenere uno strato sottile ( 0.0 cm. circa)

6. 6

   Togli la carta da forno superiore e inforna per 15 minuti

7. 7

   Togli dal forno, taglia a quadrotti con una rotella per pizza e rovescia i quadrotti sottosopra

8. 8

   Inforna per altri 10 minuti, lascia raffreddare e servi come accompagnamento di aperitivi o come crostini per salse negli antipasti